12月10日,第十二届“政和白茶”斗茶赛在中国白茶城举办。本次斗茶赛由政和县茶产业发展领导小组主办,政和县茶业发展中心承办。参赛茶叶为2023年精制成品茶白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉,其原料及加工均来自本县境内。
审评专家组由杰出中华茶人、全国示范性劳模工作室领衔人、教授级高级农艺师、国家高级评茶师苏峰,福建省茶叶质量检测中心站原站长、高级工程师陈銮,原福建省茶叶进出口公司特种茶部经理、福建省茶叶学会专家委员会副主任、高级评茶师陈雪玉,武夷学院茶与食品学院副教授、硕导、中国茶叶学会感官审评委员会委员林燕萍,政和白茶制作技艺非遗传承人(省级)、高级制茶工程师范祖胜等五位审评专家组成。本次斗茶赛吸引了众多政和县内茶人茶企积极参与,参赛茶样共153个,其中白毫银针茶样24个,白牡丹茶样39个,贡眉茶样39个,寿眉茶样51个。
按照客观、公正、公开的原则,经专家组对参赛茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底等进行认真审评、现场打分,最终评选出白毫银针茶王1名、金奖2名、银奖3名、优质奖6名;白牡丹茶王1名、金奖2名、银奖3名、优质奖10名;贡眉茶王1名、金奖2名、银奖3名、优质奖10名;寿眉茶王1名、金奖2名、银奖3名、优质奖12名,并于白茶城营销运营中心一楼现场揭晓。
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